判斷蘋果是否可口的方法之一，大家常說是「蜜多的蘋果比較好」。這不是因為果蜜本身甜美，而是因為果實熟透。
熟透的蘋果甜度會更上一層樓，而且變得相當多汁。要挑選外觀整體為紅色，底部為黃色而非綠色的蘋果。摘採時如果觸感有點濕潤，就表示那顆蘋果是「最適合享用的時刻」，根據蘋果農家的說法這叫做「連果蜜都滲透到外皮」。
在豐沛水源和清澄空氣中長大的多蜜信州蘋果。送禮自用兩相宜。　　　　

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