長野縣產黃豆製成的各種納豆，是本店自豪的商品。利用真空凍結乾燥的方式，將其製成酥脆的冷凍乾燥納豆。加了些許日本產日曬鹽的淡鹽味，是吃不膩的納豆最天然的滋味。可當作點心和下酒菜，稍微弄碎還能當作炒飯或湯的材料。
